Basilic thaï Bio - Botte de 60g
search
  • Basilic thaï Bio - Botte de 60g
  • Basilic thaï Bio - Botte de 60g

Basilic thaï Bio - Botte de 60g

fournisseur

Ferme des Mille-Cent

Découvrez le basilic thaï bio de la Ferme des Mille-Cents : une explosion d’arômes exotiques entre réglisse, anis et épices douces. Cultivé sans aucun produit chimique, il est récolté à la main à pleine maturité pour préserver toute sa puissance. Idéal pour parfumer wok, curry, phô ou salade asiatique. Ses feuilles pourpres et parfumées transforment n’importe quel plat en voyage sensoriel. Un trésor aromatique local au goût d’ailleurs.

Voir le descriptif complet

flêche
1,40 €
1,33 €
coeur

livraison

Détails sur la livraison

Livraison réfrigérée à partir de 40€ de commande

Livraison 6€ (Gratuite voir conditions*)

Description

🌿 Caractéristiques du basilic thaï :

  • Feuilles : plus étroites, légèrement dentées, de couleur verte avec parfois des tiges pourpres.
  • Parfum : très différent du basilic méditerranéen — il dégage des notes d’anisé, de réglisse et de clou de girofle.
  • Goût : plus puissant, poivré, légèrement sucré, très aromatique même après cuisson.
  • Culture : facile à cultiver en bio, aime la chaleur, et pousse bien en pot ou en pleine terre.

🍽️ Utilisation en cuisine :

  • Incontournable dans les currys, sautés asiatiques, soupes pho ou salades vietnamiennes.
  • Se marie très bien avec le lait de coco, le gingembre, la citronnelle, le piment et les viandes blanches.
  • Peut aussi aromatiser des plats végétariens, bouillons, ou être utilisé en pesto exotique. 

Caractéristiques

Produit Bio Vegan
Agriculture biologique

Agriculture biologique

Compléments d’informations

Idée de recette : 🍜 Wok de légumes au basilic thaï

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 1 courgette primeur (verte ou jaune), en lamelles
  • 1 carotte, en fins bâtonnets
  • 1 petit oignon rouge, émincé
  • 1 gousse d’ail
  • 1 c. à soupe de sauce soja
  • 1 c. à soupe d’huile de sésame (ou olive)
  • Une belle poignée de feuilles de basilic thaï
  • Option : quelques noix de cajou ou du tofu grillé

Préparation :

  • Faites chauffer l’huile dans un wok ou une poêle à feu vif.
  • Ajoutez l’ail et l’oignon, faites revenir 1 min.
  • Ajoutez les légumes, faites sauter 5 min pour qu’ils restent croquants.
  • Versez la sauce soja, mélangez bien.
  • Hors du feu, ajoutez le basilic thaï ciselé, mélangez et servez immédiatement.

Prêt en 10 minutes, ce plat est un concentré de fraîcheur et d’arômes asiatiques avec des produits locaux !

 

Producteur

producteur

Ferme des Mille-Cent

Fruits & Légumes / Moins de 5€/personne /

Savourez et dégustez ces légumes en agriculture biologique cultivés à échelle humaine.

En savoir plus

flêche Voir la boutique

D'autres produits proposés par le producteur

Découvrez des produits similaires