Ferme des Mille-Cent

Enseignant depuis 20 ans, Fabien  s'est reconverti dans l'agriculture biologique en 2021 et il crée sa ferme des Mille-cent. Il voulait une agriculture qui respecte le plus possible le sol et la biodiversité. C'est pourquoi sur cette terre sur laquelle il implante sa ferme et sa maison, il plante dès le départ un espace de production avec des haies, de la prairie et des bandes fleuries. 

Sa ferme recouvre une surface d'un peu moins de 3 ha; il a planté près de 500 arbres et arbustes pour la haie bocagère et 450 fruitiers (premières récoltes attendues pour 2024). 

Ses objectifs en vendant dans une démarche d'agriculture biologique sont : 

• De préserver l’agriculture paysanne locale, socialement équitable et écologiquement saine,
• de préserver l’environnement par des pratiques agricoles écologiques et un maintien de la biodiversité,
• d’établir un commerce équitable entre agriculteurs et consommateurs,
• d’inciter les consommateurs à avoir une alimentation de qualité et prenant en compte leur santé,
• de responsabiliser les consommateurs à travers un engagement citoyen et solidaire.

Aujourd'hui, sa production démarre et il commercialise majoritairement en circuit court ses légumes et attend avec impatience l'année prochaine pour notre proposer sa production fruitière.

Sa gamme : 

• Légumes : Butternut, potimarron, choux blanc et rouge, salade, épinard, pomme de terre primeur, courgette, aubergine, tomate, concombre, aillet, ail , oignon frais botte, oignon de conservation, échalotte, choux blanc et rouge, fenouil, navet.

• Fruits : fraises, pastèques et melon.

• Plantes aromatiques

• Objectif de production 2024 : une 30aine de légumes et les premiers fruits (pommes, pêches, prunes, poires, figues, raisins, framboises, fraises, rhubarbe, groseilles, cassis, mûres)