Shiitakés bio déshydratés - 30g

Les Champis de l'Antre-Deux-Mers

Originaire d'Asie, le shiitaké est un champignon cuisiné en Chine depuis des siècles ! Ses vertus ne sont plus à remettre en cause et Les Champis de l'Antre-deux-Mers les cultivent en agriculture Bio dans les anciennes carrières d'extraction de pierres du XIXème siècle.

Le shiitaké est très recherché pour son gout unique et son profil nutritionnel exceptionnel. Sous forme déshydratée, vous pourrez l'utiliser à votre guise dans le temps.

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Description

Le shiitaké est réputé pour stimuler les défenses naturelles de l’organisme, diminuer le taux de cholestérol dans le sang et protéger le foie. Le shiitaké est considéré comme le champignon de longévité par excellence en Asie depuis des millénaires.

Le shiitaké se marie avec les viandes, mais aussi les pates ! Juste poêlés dans un peu de matière grasse ou même grillés, ce champignon saura réveiller vos papilles !

Caractéristiques

Bio Vegan

Les Champis de l'Antre-Deux-Mers

Agriculture biologique

Label Agri Bio Union Européenne

Compléments d’informations

Conseil : Tremper dans l'eau à température ambiante, minimum une heure. Egoutter et incorporer à vos plats (soupe, riz, omelette, risotto, plat mijoté, etc.).

L’eau de réhydratation est chargée en arôme, réutiliser la pour un bouillon, sauce ou eau de cuisson.

A conserver dans un endroit sec et frais.