Sucrine du Berry Bio - (2Kg - 3Kg) - Pièce
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Sucrine du Berry Bio - (2Kg - 3Kg) - Pièce

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Ferme des Mille-Cent

C'est une variété de courge moschata très appréciée pour sa saveur douce et légèrement musquée. Elle est originaire de la région du Berry en France, d'où son nom.

Pourquoi la sucrine du Berry est appréciée ?

  • Saveur: Sa saveur douce et légèrement musquée en fait un légume très apprécié des gourmands.
  • Texture: Sa chair est fondante et onctueuse, ce qui la rend agréable à consommer.
  • Conservation: Elle se conserve très bien, jusqu'à 6 mois dans un endroit sec et frais. 

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Détails sur la livraison

Livraison réfrigérée à partir de 40€ de commande

Livraison 6€ (Gratuite voir conditions*)

Description

Caractéristiques de la Sucrine du Berry :

Forme: Les fruits sont généralement allongés, en forme de poire, et peuvent atteindre 1 à 2 kg.

Couleur: La peau est verte lorsqu'elle est jeune, puis devient ocre à maturité.

Chair: La chair est orange, sucrée et fondante.

Utilisation: La sucrine du Berry est très polyvalente et peut être utilisée aussi bien dans des recettes salées que sucrées. Elle est excellente en soupe, en purée, en gratin, ou encore dans des gâteaux. 

Caractéristiques

Produit Bio
Agriculture biologique

Agriculture biologique

Compléments d’informations

Conseils : 

Congélation:

Si vous souhaitez conserver votre sucrine du Berry plus longtemps, vous pouvez la congeler. Voici comment procéder :

  • Préparation: Coupez la courge en morceaux, retirez les graines et la peau.
  • Blanchiment: Plongez les morceaux de courge dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes, puis rafraîchissez-les dans de l'eau glacée.

  • Congélation: Égouttez les morceaux et mettez-les dans des sacs de congélation. Étiquetez et congelez. 

Producteur

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Ferme des Mille-Cent

Fruits & Légumes / Moins de 5€/personne /

Savourez et dégustez ces légumes en agriculture biologique cultivés à échelle humaine.

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