Pommes de terre grenailles - Poche de 500g

EARL LALIMENT

De petites pommes de terre nouvelles, généralement de la taille d'une noix ou un peu plus grosses. Leur peau est fine et souvent laissée intacte lors de la cuisson, car elle ajoute du goût et de la texture.

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Description

Les pommes de terre grenailles sont souvent rôties au four avec de l'huile d'olive, du sel, de l'ail, des herbes comme le thym ou le romarin, et parfois des épices pour un accompagnement délicieux. Leur chair est fondante et légèrement sucrée, ce qui les rend particulièrement savoureuses et appréciées.

Caractéristiques

Vegan Sans Gluten

Compléments d’informations

Notre conseil :

Pour conserver les pommes de terre grenailles de manière optimale, voici quelques conseils :

Lieu frais et sec : Stockez-les dans un endroit frais (entre 6 et 10 °C) et sec, comme une cave ou un placard. Évitez les endroits trop chauds ou trop froids (comme le réfrigérateur), car cela peut altérer leur goût et leur texture.
À l'abri de la lumière : Gardez-les à l'abri de la lumière directe pour éviter qu'elles ne verdissent. L'exposition à la lumière peut entraîner la formation de solanine, une substance toxique qui donne un goût amer aux pommes de terre.
Bonne ventilation : Conservez-les dans un sac en papier, un filet ou une caisse en bois. Évitez les sacs en plastique, car ils retiennent l'humidité et favorisent la moisissure et la germination.
Ne pas laver avant de les conserver : Ne lavez pas les pommes de terre avant de les stocker. L'humidité favorise la pourriture, donc il vaut mieux les laver juste avant de les cuisiner.

Si elles sont bien conservées, les pommes de terre grenailles peuvent se garder plusieurs semaines sans problème.