EARL Burnereau

Thierry Burnereau est un homme très occupé comme beaucoup de nos agriculteurs. Il est à la fois viticulteur et arboriculteur. 

C'est du côté de son père qu'il faut rechercher cette envie de cultiver les fruits…

Lancée à la fin des années 50 pour se diversifier après 5 années de gel de la vigne,  il reprend cette exploitation qu'il cultive depuis plusieurs années en agriculture raisonnées. Elle compte aujourd’hui une majorité de pommiers, mais aussi des poiriers, des cerisiers, des kiwis et quelques pêchers, pruniers, plaqueminiers (l'arbre à Kakis) et quelques mûriers.

Engagés depuis plusieurs années dans ce mode d'agriculture,  il effectue des observations et comptages régulièrement qui lui permettent d’apporter soins et protections adaptés, afin de donner du sens à son métier : faire produire à la terre ce qu’elle a de meilleur, tout en la protégeant. Ainsi leurs vergers sont pleins de vie, et c’est cette vitalité qui leur permet de donner d’aussi bons produits.

Ses objectifs sont la qualité et la satisfaction du client :  le premier à satisfaire est lui même car il est le premier consommateur c'est pourquoi la fraîcheur et la maturité du produit sont les clefs de son engagement. Des fruits qu'il aiment et dont il est fier de vous les proposer.

Il cueille  ses fruits à parfaite maturité afin de vous assurer la meilleure qualité gustative possible.

Pour résumer, il travaille de manière responsable dans ses vergers en pratiquant l’agriculture raisonnée et raisonnable.

Pour aller plus loin dans la diversification et le plaisir du partage du goût, Thierry propose depuis quelques années la transformation de ses fruits en jus de fruits mais également en purée de fruits.  La particularité des purées de fruits, à la différence de la compote, est qu'il n'y a pas de sucre ajouté, seulement composée des sucres naturellement présents dans les fruits.

La transformation des produits est faite dans le lot et Garonne(47) par la SARL Plumes d'ange pour les jus de fruit. En ce qui concerne les purées de fruit elles sont fabriquées en Entre-deux-Mers par la conserverie DURU à Latresnes (33).

Et comme pour Thierry  il s'agit d'une histoire familiale il propose également des produits transformés que cultive sa sœur : son gaspacho et son tourin de tomates.

Sa gamme : 

• d'arboriculteur : 
  • Cerise (20 Mai au 14 Juillet), 
  • Mûre (15 juillet au 01 août),
  • Poire (Du 10 Août au 28 Février), 
  • Pomme (Du 15 Août au 31 Mai), 
  •  Kiwi (15 novembre au 30 mars) 

• ses JUS DE FRUITS, 100% pur jus: 
  • Pomme, 
  • Poire, 
  • Raisin, 
  • Kiwi-pomme, 
  • poire-pomme ,
  • pomme-carotte-citron.

• Ses Purées de fruits : 
  • 100% Figue
  • 100% Poire
  • 100% Pomme
  • 100% Prune d'Ente
  • Poire canelle
  • Poire Pomme
  • Poire Vanille
  • Pomme Agrume
  • Pomme Canelle
  • Pomme Cerise à la Vanille
  • Pomme Figue
  • Pomme Kaki
  • Pomme Kiwi
  • Pomme Myrtille
  • Pomme Rhubarbe
  • Pomme Vanille

• Ses autres produits :
  • Gaspacho de tomate basilic
  • Tourin de tomate