Paprika de Hongrie (sachet de 40g)

La Porte des Epices

Découvrez l'excellence du paprika de Hongrie, une épice raffinée aux arômes riches et colorés, parfaite pour sublimer vos plats en leur apportant une touche hongroise authentique. Cultivé et récolté avec soin, ce paprika incarne la tradition culinaire hongroise dans chaque pincée.

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Description

Le paprika de Hongrie, joyau épicé de qualité exceptionnelle, éveillera vos papilles à une symphonie de saveurs.

Issu de poivrons rouges soigneusement cultivés, le paprika offre une teinte rouge profonde et une intensité aromatique inégalée. Utilisez cette épice dans vos ragoûts, plats mijotés ou pour assaisonner vos viandes, pour une expérience culinaire qui vous transporte au cœur de la Hongrie.

En optant pour le paprika de Hongrie, vous choisissez l'authenticité, la fraîcheur et l'héritage d'une tradition culinaire séculaire. Transformez vos recettes en chefs-d'œuvre gourmands avec cette épice qui incarne la passion et le savoir-faire des producteurs hongrois.

Caractéristiques

Influences d'ailleurs Vegan

La Porte des épices

Compléments d’informations

Provenance :

Suggestion de l'épicier : Poivrons Farcis au Riz et au Paprika de Hongrie

Ingrédients :

4 gros poivrons (de couleurs variées)
1 tasse de riz cuit
1 oignon, haché
2 gousses d'ail, émincées
1 tomate, hachée
1/2 tasse de maïs (facultatif)
1/2 tasse de haricots noirs cuits (facultatif)
1 cuillère à soupe de paprika de Hongrie
1 cuillère à café de cumin en poudre
Sel et poivre, selon le goût
Fromage râpé (cheddar ou mozzarella), pour garnir
Persil frais, haché (pour la garniture)

Instructions :

Préchauffez le four à 180°C.
Coupez le haut des poivrons et retirez les graines et les membranes.
Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez la tomate, le maïs (si utilisé), les haricots noirs (si utilisés), le riz cuit, le paprika de Hongrie, le cumin, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Farcissez les poivrons avec le mélange de riz et placez-les dans un plat allant au four.
Garnissez le dessus des poivrons de fromage râpé.
Couvrez le plat de papier aluminium et faites cuire au four pendant environ 25-30 minutes, jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.
Retirez le papier aluminium et faites gratiner le fromage pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Saupoudrez de persil frais haché avant de servir.

Cette recette offre une combinaison délicieuse de saveurs, mettant en valeur le paprika de Hongrie dans une version végétarienne et savoureuse. Bon appétit !

Pour ceux qui n'aiment pas les poivrons, vous pouvez les remplacer dans cette recette par des 4 grosses tomates.

Quantité :

40 g = l'équivalent d'un moulin à épices de marque vendu en grande surface