Vanille Bourbon Madagascar (1 gousse)
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Vanille Bourbon Madagascar (1 gousse)

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La Porte des Epices


Découvrez l'élégance de la gousse de vanille Bourbon de Madagascar, récoltée à la main pour une qualité incomparable. Plongez dans une expérience gustative luxueuse avec ces gousses savoureuses, imprégnant vos desserts et créations culinaires d'une douceur exquise.

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Description


La gousse de vanille Bourbon de Madagascar se distingue par sa qualité exceptionnelle et son arôme intense.

Récoltée sur l'île de Madagascar, cette vanille présente des notes délicates et sucrées avec une saveur complexe. Ses gousses charnues et juteuses sont prisées pour leur texture tendre, ajoutant une richesse aromatique et une douceur profonde à une variété de préparations culinaires.

La vanille Bourbon de Madagascar est considérée comme l'une des meilleures du monde, offrant une expérience gustative inégalée dans le monde de la vanille.

Caractéristiques

Vegan Influences d'ailleurs
La Porte des épices

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Compléments d’informations

Provenance :

Suggestion de l'épicier : Tarte à la Vanille Bourbon et aux Fraises

Ingrédients pour la croûte :

  • 1 1/2 tasse de biscuits sablés émiettés
  • 1/3 tasse de beurre fondu
  • 2 cuillères à soupe de sucre

Ingrédients pour la garniture :

  • 500 g de fraises, lavées, équeutées et coupées en tranches
  • 1 gousse de vanille Bourbon de Madagascar (ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille)
  • 1/2 tasse de sucre
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • Une pincée de sel

Instructions :

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Dans un bol, mélangez les biscuits sablés émiettés, le beurre fondu et le sucre pour former la croûte. Pressez ce mélange au fond d'un moule à tarte.
  • Enfournez la croûte pendant 10 minutes, puis laissez-la refroidir.
  • Pendant ce temps, grattez les graines de la gousse de vanille et mélangez-les avec les tranches de fraises dans un bol.
  • Dans une casserole, combinez le sucre, la fécule de maïs et une pincée de sel. Ajoutez les fraises et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que la sauce épaississe.
  • Répartissez les tranches de fraises cuites sur la croûte refroidie.
  • Réfrigérez la tarte pendant au moins 2 heures pour qu'elle prenne bien.
  • Au moment de servir, décorez la tarte avec quelques fraises fraîches supplémentaires et saupoudrez de sucre glace, si désiré.

Cette tarte à la vanille Bourbon et aux fraises offre une association délicieuse de saveurs sucrées et vanillées, parfaite pour un dessert frais et gourmand. Régalez-vous !

Quantité :

40 g = l'équivalent d'un moulin à épices de marque vendu en grande surface

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