Vanille Bourbon Madagascar (1 gousse)

Compléments d’informations

Provenance :

Suggestion de l'épicier : Tarte à la Vanille Bourbon et aux Fraises

Ingrédients pour la croûte :

• 1 1/2 tasse de biscuits sablés émiettés
• 1/3 tasse de beurre fondu
• 2 cuillères à soupe de sucre

Ingrédients pour la garniture :

• 500 g de fraises, lavées, équeutées et coupées en tranches
• 1 gousse de vanille Bourbon de Madagascar (ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille)
• 1/2 tasse de sucre
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
• Une pincée de sel

Instructions :

• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans un bol, mélangez les biscuits sablés émiettés, le beurre fondu et le sucre pour former la croûte. Pressez ce mélange au fond d'un moule à tarte.
• Enfournez la croûte pendant 10 minutes, puis laissez-la refroidir.
• Pendant ce temps, grattez les graines de la gousse de vanille et mélangez-les avec les tranches de fraises dans un bol.
• Dans une casserole, combinez le sucre, la fécule de maïs et une pincée de sel. Ajoutez les fraises et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que la sauce épaississe.
• Répartissez les tranches de fraises cuites sur la croûte refroidie.
• Réfrigérez la tarte pendant au moins 2 heures pour qu'elle prenne bien.
• Au moment de servir, décorez la tarte avec quelques fraises fraîches supplémentaires et saupoudrez de sucre glace, si désiré.

Cette tarte à la vanille Bourbon et aux fraises offre une association délicieuse de saveurs sucrées et vanillées, parfaite pour un dessert frais et gourmand. Régalez-vous !

Quantité :

40 g = l'équivalent d'un moulin à épices de marque vendu en grande surface