Cumin poudre (sachet de 40g)

La Porte des Epices

Découvrez l'intensité parfumée de notre cumin en poudre de qualité supérieure ! Une épice polyvalente, elle enrichit vos plats d'une saveur terreuse et épicée, offrant une expérience culinaire inégalée.

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Description

Le cumin en poudre, trésor gustatif de qualité supérieure, apporte une dimension unique à votre cuisine. Le cumin exhale un parfum riche et terreux, tandis que sa saveur épicée ajoute une profondeur exquise à vos plats préférés.

Que ce soit dans un curry parfumé, une marinade audacieuse, ou une soupe réconfortante, chaque gramme de cumin en poudre transforme votre cuisine en une symphonie d'arômes.

Optez pour une expérience gustative raffinée et éveillez vos papilles avec notre cumin, l'épice qui transcende le simple acte de cuisiner pour devenir une véritable aventure culinaire. Profitez d'une qualité exceptionnelle et d'une saveur authentique à chaque touche de cumin dans votre assiette.

Caractéristiques

Influences d'ailleurs Vegan

La Porte des épices

Compléments d’informations

Provenance :

Suggestion de l'épicier : Houmous au Paprika Fumé et Cumin

Ingrédients :

1 boîte de pois chiches (environ 400 g), rincés et égouttés
3 cuillères à soupe de tahini (purée de sésame)
2 gousses d'ail, émincées
Jus d'un citron
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de cumin en poudre
1 cuillère à café de paprika fumé
Sel et poivre, selon le goût
2 à 3 cuillères à soupe d'eau (ajuster la consistance)

Instructions :

Dans un robot culinaire, combinez les pois chiches, le tahini, l'ail, le jus de citron, l'huile d'olive, le cumin en poudre, le paprika fumé, le sel et le poivre.
Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Si nécessaire, ajoutez de l'eau, une cuillère à soupe à la fois, jusqu'à atteindre la consistance désirée.
Goûtez et ajustez l'assaisonnement selon vos préférences.
Transférez l'houmous dans un bol et faites un léger creux au centre.
Arrosez d'un filet d'huile d'olive supplémentaire et saupoudrez de paprika fumé pour la garniture.
Servez l'houmous avec des légumes frais, des pains pita ou des craquelins.

Maintenant, cette recette combine parfaitement le paprika fumé et le cumin pour une saveur délicieusement équilibrée. Profitez de votre houmous maison !

N'oubliez pas que ces épices ajoutent de la profondeur et de la complexité aux saveurs, mais leur quantité peut être adaptée pour répondre à vos préférences spécifiques.

Quantité :

40 g = l'équivalent d'un moulin à épices de marque vendu en grande surface