Hibiscus fleurs Bio (sachet de 40g)

La Porte des Epices

Les fleurs séchées d'hibiscus bio sont des joyaux de couleur écarlate, offrant une texture délicate et friable. Leur parfum est subtilement floral avec des notes légèrement acidulées. Enrichies par une culture biologique, elles sont exemptes de pesticides et cultivées de manière respectueuse de l'environnement. Leur saveur est à la fois vive et acidulée, ce qui les rend parfaites pour infuser des boissons chaudes ou froides. Riches en antioxydants, ces fleurs séchées offrent également des bienfaits pour la santé lorsqu'elles sont consommées régulièrement.

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Description

L'hibiscus offre une pléthore de bienfaits pour la santé grâce à ses propriétés antioxydantes. Cette fleur exotique est également connue pour abaisser la pression artérielle et favoriser la santé cardiovasculaire. En plus de ses vertus hydratantes, l'hibiscus est souvent utilisé pour stimuler la digestion et soulager les maux d'estomac. De plus, sa teneur en vitamine C renforce le système immunitaire, offrant une protection contre les infections. Enfin, sa consommation régulière peut contribuer à la gestion du poids grâce à ses propriétés diurétiques et à sa capacité à favoriser la satiété.

Vous pouvez faire des recettes qui offrent une variété d'options pour profiter des saveurs uniques et des bienfaits pour la santé des fleurs séchées d'hibiscus.

Voici quelques idées :

Infusion d'hibiscus : Faire simplement infuser les fleurs séchées dans de l'eau chaude pour préparer une boisson rafraîchissante, chaude ou glacée.
Limonade à l'hibiscus : Mélanger l'infusion d'hibiscus avec du jus de citron frais, de l'eau et du sucre pour une limonade acidulée et colorée.
Gelée d'hibiscus : Utiliser l'infusion d'hibiscus comme base pour préparer une gelée légèrement acidulée, parfaite pour tartiner sur du pain ou comme garniture pour des desserts.
Thé glacé à l'hibiscus : Infuser les fleurs séchées dans de l'eau chaude, sucrer selon votre goût, puis laisser refroidir avant de servir sur glace.
Vinaigrette à l'hibiscus : Utiliser l'infusion d'hibiscus mélangée avec de l'huile d'olive, du vinaigre, du miel et des épices pour créer une vinaigrette aromatique et colorée pour les salades.
Sorbet à l'hibiscus : Utiliser l'infusion d'hibiscus comme base pour préparer un sorbet rafraîchissant et fruité.
Cocktail à l'hibiscus : Utiliser l'infusion d'hibiscus comme ingrédient de base pour créer des cocktails créatifs et colorés, en le mélangeant avec du gin, de la vodka, du rhum ou du champagne.
Tartinade d'hibiscus : Mélanger l'infusion d'hibiscus avec du miel ou du sirop d'érable pour créer une tartinade sucrée et parfumée à étaler sur des biscuits ou du pain.
Glaçons à l'hibiscus : Préparer de l'infusion d'hibiscus et la verser dans des bacs à glaçons pour créer des glaçons colorés et parfumés à ajouter aux boissons.
Gâteau à l'hibiscus : Incorporer des fleurs séchées d'hibiscus dans la pâte à gâteau pour ajouter une saveur subtile et une jolie teinte rosée à votre dessert.

Caractéristiques

Produit Bio

Agriculture biologique

La Porte des épices

Compléments d’informations

Provenance :

Suggestion de l'épicier : Thé d'hibiscus

Ingrédients :

2 cuillères à soupe de fleurs d'hibiscus séchées bio
4 tasses d'eau filtrée
Optionnel : du miel ou du sirop d'érable pour sucrer, selon votre goût
Tranches de citron ou feuilles de menthe fraîche pour la garniture

Instructions :

Faites bouillir l'eau dans une casserole.
Ajoutez les fleurs d'hibiscus séchées dans l'eau bouillante.
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 10 à 15 minutes, en remuant de temps en temps.
Retirez la casserole du feu et laissez le mélange infuser pendant encore 5 minutes.
Utilisez une passoire fine pour filtrer le liquide dans une carafe ou une théière.
Ajoutez du miel ou du sirop d'érable pour sucrer, selon votre préférence.
Laissez refroidir le thé à l'hibiscus au réfrigérateur pendant quelques heures.

Servez le thé sur glace et garnissez avec des tranches de citron ou des feuilles de menthe fraîche pour une touche rafraîchissante.

C'est une boisson rafraîchissante et légèrement acidulée, parfaite pour se désaltérer lors des journées chaudes.

Quantité :

40 g = l'équivalent d'un moulin à épices de marque vendu en grande surface