Butternut Bio (1,5Kg - 2Kg) - La pièce

Ferme des Mille-Cent

Les butternuts Bio de la Ferme des Mille-Cent sont déjà arrivés à maturité ! Cette délicieuse courge reste très appréciée de tous, spécialement des enfants grâce à sa saveur douce et peu prononcée !

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Description

Le butternut, également connu sous le nom de « doubeurre », est une courge de couleur orange. Il appartient à la famille des cucurbitacées. A maturité, il possède une couleur beige et le pédoncule situé à leur extrémité prend une teinte beige foncée.

La chair, la fleur, les graines du butternut peuvent être consommés. Le butternut est extrêmement utilisé en cuisine pour apporter une texture onctueuse et velouté à des potages et purées. Toutefois, il peut également entrer dans la préparation de gâteaux, confitures, compotes et autres desserts pour le plus grand bonheur de nos papilles.

Caractéristiques

Produit Bio

Agriculture biologique

Compléments d’informations

Conseils :

Les butternut peuvent se conserver parfaitement plusieurs mois sans perdre leurs qualités gustatives et nutritionnelles. Si vous les achetez entières, l’idéal est de les placer dans une cave ou sinon, choisissez un endroit sec, frais et ventilé. Ainsi, vous pouvez la garder jusqu’à trois mois avant de la consommer.