L’association de Tenebrio Molitor et d'une pâte à tartiner au praliné est une manière innovante de proposer une source de protéines d’origine animale alternative. Cela permet d'obtenir une dimension unique à la pâte à tartiner, en lui apportant une saveur subtile et une texture croustillante.
L’association du praliné sucré avec les notes noisettées du Tenebrio Molitor vont vous surprendre ! Un beau moment de dégustation "protéiné" !
- Source de protéines : Le Tenebrio Molitor est riche en protéines, ce qui en fait une alternative intéressante aux sources de protéines plus traditionnelles telles que la viande ou les produits laitiers. L’incorporation de Tenebrio Molitor dans la pâte à tartiner au praliné augmente sa teneur en protéines, ce qui peut être bénéfique pour la construction et la réparation des tissus musculaires.
- Apport en nutriments : Le Tenebrio Molitor contient également des vitamines, des minéraux et des acides gras essentiels. En combinant ces nutriments avec les bienfaits des noisettes ou des amandes utilisées dans le praliné, la pâte à tartiner peut constituer une source de nutriments variés et équilibrés
- Durabilité environnementale : Les insectes tels que le Tenebrio molitor sont considérés comme une alternative durable et écologique à l’élevage conventionnel de bétail. Ils obtiennent moins de ressources en termes d’eau, d’espace et de nourriture pour être élevé, ce qui peut contribuer à réduire l’empreinte écologique associée à la production alimentaire
Caractéristiques
Enfants
Douceurs
Compléments d’informations
Notre conseil :
Idéale comme garniture pour les crêpes, les gaufres, les brioches ou encore les tartines au petit déjeuner ! Elle peut également être un ingrédient original dans la pâtisserie, apportant une saveur délicieuse aux gâteaux, aux biscuits et aux chocolats.
Composition :
Sucre, noisettes, amandes, chocolat au lait, insectes comestibles Ténébrions Molitor 10%
Allergènes :
Noisettes, amandes, lait, mollusques, acariens, crustacés