Shiitaké Bio Déshydraté - 50g

Les Champis de l'Antre-Deux-Mers

Originaire d'Asie, le shiitaké est un champignon cuisiné en Chine depuis des siècles ! Ses vertus ne sont plus à remettre en cause et Les Champis de l'Antre-deux-Mers les cultivent en agriculture Bio dans les anciennes carrières d'extraction de pierres du XIXème siècle.

Le shiitaké est très recherché pour son gout unique et son profil nutritionnel exceptionnel. Sous forme déshydratée, vous pourrez l'utiliser à votre guise dans le temps.

Attention, dernières livraisons de la saison le 18 juin !

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Détails sur la livraison

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Description

Le shiitaké est réputé pour stimuler les défenses naturelles de l’organisme, diminuer le taux de cholestérol dans le sang et protéger le foie. Le shiitaké est considéré comme le champignon de longévité par excellence en Asie depuis des millénaires.

Le shiitaké se marie avec les viandes, mais aussi les pates ! Juste poêlés dans un peu de matière grasse ou même grillés, ce champignon saura réveiller vos papilles !

Caractéristiques

Bio Vegan

Les Champis de l'Antre-Deux-Mers

Agriculture biologique

Label Agri Bio Union Européenne

Compléments d’informations

Conseil : Trempez dans l'eau tiède durant 20mn, égouttez et incorporez à vos préparations ! (soupe, omelette, risotto etc..). L'eau de trempage peut être réutilisée pour vos bouillons, cuissons pâtes/riz et risotto !