Cha doï de Thaïlande - Thé Grand Cru nature de plantation - 50gr

Maison de thé MANA

Cha doï dam de Thaïlande est un thé noir rond, gourmand et chocolaté.

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Description

Thé noir des montagnes, cultivé dans une petite plantation à environ 1,200m d'altitude, où les théiers ont été introduits après la reconversion des plants de pavot dans les années 1970. Aujourd'hui, cette plantation bénéficie d'un soutien financier de l'État thaïlandais pour obtenir la certification BIO de ses thés.

Qu'est-ce qu'un THÉ GRAND CRU ?

Un thé grand cru est un thé d'exception, artisanalement transformé et manufacturé. Il naît de l'interaction unique entre la variété des théiers, le climat, la région et le savoir-faire du producteur. Chaque jardin de thé offre une identité gustative distincte. Comme un grand vin, le thé grand cru exprime parfaitement le terroir grâce à un profil aromatique soigneusement élaboré.

Caractéristiques

Produit Bio Douceurs Influences d'ailleurs

Maison de Thé MANA

Compléments d’informations

Conseil pour préparer votre thé :

Infuser 3 à 4 min à 85°

Conservation :

A conserver dans son sachet hermétique

Comment connaître la température de l'eau ?

Observez les bulles qui se forment au fond de la bouilloire lors de la montée en température :

De petites bulles au fond : environ 70°C.
Des bulles plus grosses montent lentement à la surface : environ 80°C.
Des bulles montent rapidement à la surface : environ 90°C.
L'eau commence à bouillir vigoureusement : 100°C. - Quelle que soit leur matière, les bouilloires traditionnelles chauffent l'eau à 100°C