Thé noir impérial du Sichuan - Thé Grand Cru de plantation - 50gr

Maison de thé MANA

Le thé produit est d’une grande complexité aromatique. Sa liqueur est ambre orangée. La saveur est fine et sans amertume. Les notes de dégustations sont gourmandes, fruitées et d’une grande douceur avec une belle persistance en bouche.

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Détails sur la livraison

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Description

La plantation de la famille Li, de 20 hectares, est située à 1300 m d’altitude dans les montagnes du Sichuan, près de la ville de Ya’an.

Il faut près d’une heure de marche par un sentier de terre pour l’atteindre. Elle est constituée de théiers anciens cultivés en Agriculture biologique

Qu'est-ce qu'un THÉ GRAND CRU ?

Un thé grand cru est un thé d'exception, artisanalement transformé et manufacturé. Il naît de l'interaction unique entre la variété des théiers, le climat, la région et le savoir-faire du producteur. Chaque jardin de thé offre une identité gustative distincte. Comme un grand vin, le thé grand cru exprime parfaitement le terroir grâce à un profil aromatique soigneusement élaboré.

Caractéristiques

Influences d'ailleurs Produit Bio Douceurs

Maison de Thé MANA

Compléments d’informations

Conseil pour préparer votre thé :

Infuser entre 85 degrés et 90 degrés, 3 minutes,

Le Saviez-vous ?

Ce thé supporte jusqu’à 10 infusions successives !

Conservation :

A conserver dans une boîte bien hermétique.

Comment connaître la température de l'eau ?

Observez les bulles qui se forment au fond de la bouilloire lors de la montée en température :

De petites bulles au fond : environ 70°C.
Des bulles plus grosses montent lentement à la surface : environ 80°C.
Des bulles montent rapidement à la surface : environ 90°C.
L'eau commence à bouillir vigoureusement : 100°C. - Quelle que soit leur matière, les bouilloires traditionnelles chauffent l'eau à 100°C