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Mijotez leurs produits frais de viande de bœuf, de veau ou de canard. Savourez et dégustez leurs plats cuisinés ou leurs conserves (sans conservateur). Magret de canard, confit de canard ou côte de bœuf, foie gras.
Noémie et Benjamin De Grenier élevent des canards gras et des bœufs de race Bazadaise en plein air.
La Ferme Gauvry est une entreprise familiale depuis 1664.
Leurs bovins : un élevage d'environ 100 têtes (race bazadaise et blonde d'aquitaine) converti en BIO
Leurs canards : 7500 canards élevés à l'année, le tout est transformé dans notre conserverie, sur place, pour arriver dans votre assiette
Ils maîtrisent toute la chaîne de l'élevage aux produits finis (élevage, gavage, transformation).
Si vous n'avez pas le temps d'aller vous régaler dans leur ferme auberge (restaurant) à Rimons vous pourrez les commander sur Le Panier Pressé et les déguster chez vous.
Ils cuisinent des produits frais et faits maison : magret de canard, confit de canard ou côte de bœuf et bien d'autres produits comme le hachis parmentier blanquette de veau, daube, garbure !
Tous leurs produits sont cuisinés dans la pure tradition familiale du sud-Ouest, sans conservateur.
Agriculture sans engrais chimiques ni pesticides.
Alors, régalez vous !
Fonctionnement des réservations :
Sa gamme est très variée mais vous ne pourrez pas tout avoir tous les jours. Toutes les bonnes choses se font attendre, alors pourquoi pas la viande !
La gamme se décompose en :
Produit frais sur commande en fonction des abattages :
Produits cuisinés frais sous vide :
Produits cuisinés en commande (cuisinés le jeudi - pour livraison le samedi) :
Conserves :
Informations
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