Château Haut-Pradot

Depuis cinq générations, la Famille Fazembat perpétue l’entretien du domaine viticole du Château Haut-Pradot dans la plus grande tradition.

Le hasard... ou plutôt l’amour fait bien les choses !

Ils se sont rencontrés en 2012. Benoit Fazembat, viticulteur de père en fils : le vin coule dans ses veines... Elodie Fazembat, pas issue du milieu rural, elle connait le vin pour y avoir travaillé depuis toute jeune au point que le vin devienne une passion.

Leur vignoble est engagé dans une conversion vers l'agriculture biologique. Ils consacrent beaucoup de leur énergie au travail de la vigne (du sol, de la taille, et toutes autres activités nécessaires manuellement pour obtenir du raisin de haute qualité).

Produits dérivés : 

Malgré tout ce travail autour de la vigne, Elodie trouve le temps de se mettre au fourneau pour remettre les recettes de grand-mère au goût du jour !

Tout est fait maison par les soins d'Elodie.

C'est cette gamme de douceur que vous trouverez ici. 

Nous ne proposerons pas leur vin bien qu'il soit excellent mais car nous savons que sur le territoire de l'Entre-deux-Mers vous avez tous un voisin, un ami, une connaissance qui produit d'excellents vins.

La gamme de leurs douceurs :

• Gelée : de vin blanc, rosé et rouge
• Sel de vin
• Vinaigre
• Pruneaux au vin
• Miel de fleurs d'été