Pâtes Torsade semi-complètes (500g - 2Kg)

Le Moulin Epis C' Tout

Découvrez ces pâtes semi complètes 100% naturelles produites par le Moulin Epis C'est Tout grâce à la farine de blé tendre issu de leurs cultures. De la farine, de l'eau et pis c'est tout !

Voir le descriptif complet

3,75 €

Contenance : 500g

Détails sur la livraison

Livraison réfrigérée à partir de 40€ de commande

Livraison 6€ (Gratuite voir conditions*)

Description

Dans les pâtes semi-complètes, on a gardé la totalité ou une partie de l’enveloppe du grain de blé. Elles sont donc plus riches en vitamines et en minéraux, et surtout en fibres que les pâtes blanches. Résultat, les glucides sont assimilés plus lentement et apportent une satiété et une énergie plus durables. Les semi-complètes ont un temps de cuisson et une texture plus proche des pâtes blanches et sont plus digestes pour les intestins fragiles.

Le Moulin fabrique de la farine et des pâtes à base de blé tendre qu'ils cultivent eux même. Les terres céréalières sont, pour la plupart, sur la même commune car ils ont à cœur de travailler en local mais aussi d'éviter les coûts de transport.

Leur blé est issu d’une agriculture raisonnée, ils ont obtenu le label Haute Valeurs Environnementales (HVE3) depuis 2019, mais ils remettent sans cesse en question leurs méthodes afin d’optimiser au mieux le travail des sols et des cultures et ainsi être le plus proche possible de la culture bio.