Farine de pommes Bio - Paquet de 350g

Compléments d’informations

Muffins à la Farine de Pommes Bio

Ingrédients :

• 1 tasse de farine de pommes bio
• 1 tasse de farine de blé
• 1/2 tasse de sucre
• 1/2 tasse de compote de pommes
• 1/2 tasse de lait (ou lait végétal)
• 1/4 tasse d'huile végétale
• 2 œufs
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Instructions :

• Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et préparez un moule à muffins en le graissant ou en utilisant des caissettes en papier.
• Dans un grand bol, mélangez les ingrédients secs : farine de pommes bio, farine de blé, sucre, levure chimique, bicarbonate de soude, cannelle et sel.
• Dans un autre bol, battez les œufs avec l'huile, le lait, la compote de pommes et l'extrait de vanille.
• Incorporez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
• Répartissez la pâte dans les moules à muffins, en remplissant chaque alvéole aux deux tiers.

Enfournez pour 18-20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre des muffins en ressorte propre.

Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

Suggestion

Ces muffins sont parfaits pour le petit-déjeuner ou une collation saine. Ajoutez des noix ou des raisins secs pour une touche supplémentaire de texture et de saveur !