Carré cendré au lait cru (Env. 250g)

OlaVache

Laissez-vous tenter par notre Carré Cendré, un fromage artisanal au lait cru de vache*, à la fois doux et plein de caractère.

Sa fine croûte cendrée révèle une pâte fondante et délicatement parfumée, qui évolue au fil de l’affinage.

👉 Selon la période et le stock, vous pourrez découvrir un Carré Cendré frais, au goût léger et lacté, ou un Carré Cendré affiné, plus typé et crémeux.

Chaque pièce pèse environ 250 g, un format idéal pour se régaler à deux ou pour sublimer un plateau de fromages ! 🧺

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6,99 €

Détails sur la livraison

Livraison réfrigérée à partir de 40€ de commande

Livraison 6€ (Gratuite voir conditions*)

Description

🧀 OlaVache — Le goût vrai du fromage fermier local 🐄

À Aillas, en plein cœur de l’Entre-deux-Mers, Amanda Désarnault a fondé OlaVache, une petite fromagerie artisanale qui redonne au lait cru toute sa noblesse.

Dans son atelier de 18 m² aménagé avec soin, elle transforme chaque jour le lait d’un élevage voisin en de délicieux fromages frais et affinés au goût authentique.

Chez OlaVache, tout commence par un lait d’une grande qualité, issu de vaches élevées localement, dans le respect du bien-être animal 🐮 et de la nature 🌿.

Ce lait cru, riche et vivant, permet à Amanda d’élaborer des fromages à la texture fondante, à la saveur douce et légèrement acidulée, avec ce petit goût de terroir qui change tout 🤍.