Mozzarella de vache - 1 boule 125g
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Mozzarella de vache - 1 boule 125g

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Fromagerie Beauséjour

Laissez vous tenter par cette mozzarella artisanale, produite par la Fromagerie Beauséjour en plein cœur de l'arrière pays bordelais. Consommée crue, cuite ou nature, elle agrémentera pizza, pâtes ou salades, alors régalez vous !

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flêche
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coeur

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Détails sur la livraison

Livraison réfrigérée à partir de 40€ de commande

Livraison 6€ (Gratuite voir conditions*)

Description

Savourez la mozzarella produite par la Fromagerie Beauséjour avec du lait cru entier de vache, de la présure et des ferments. Ces ingrédients nous donnent un caillé qu’on laisse murir pendant plusieurs heures. Pendant ce temps des arômes se développent et le pH descend. Ensuite nous chauffons le caillé pour le faire filer et le moulage. Les boules de mozzarella sont fabriquées en 2 formats, 25 et 125 g. Les billes de 25g sont emballées par 5 dans un pot, les boules de 125g sont emballées individuellement.

Caractéristiques

Influences d'ailleurs

Compléments d’informations

Ingrédients :

Lait cru de vache

Date limite de consommation (DLC) :10 jours

Producteur

producteur

Fromagerie Beauséjour

Conserves / Moins de 5€/personne / Produits Laitiers / Viandes & Poissons /

Appréciés en apéritif ou à la fin du repas, ces goudas de vache, chèvre ou brebis régaleront vos convives. Où faites un déjeuner ou un dîner...

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