RHUM FINISH COGNAC - 70cl

Distillerie Brasserie Guyenne

Deuxième référence de la série « Guyenne collection ».

Edition limitée à 494 bouteilles.

Caractéristiques techniques :
- Base de rhum : mélasse
- Base de vieillissement : 8ans fut de chêne américain. 55%, certifié non sucré non coloré.
- Finish de 4 mois dans une ex-barrique de Cognac de la maison Braastad.
- Finish réalisé dans notre chai de vieillissement à Lugasson.
- Degré naturel, sans réduction, à 53,4%vol. Pas de resucrage, pas de recoloration.

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90,00 €

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Description

Notes de dégustation :

- Nez : notes gourmandes, sucre vanillé, fruit confit orangé, légèrement boisé vers des notes de Cognac.
- Bouche : Attaque franche et ronde, les 53,4%vol.alc restent agréable. Le boisé du Cognac s’exprime tout de suite. Le rhum laisse les marqueurs du Cognac s’exprimer en finesse. Le fruit arrive ensuite.
- Finale : Très belle longueur. Le rhum reste accessible malgré le degré.

Caractéristiques

Cadeaux Apéritif

Compléments d’informations

Suggestion de dégustation

- Prenez votre temps pour la dégustation, sa complexité met du temps à s’ouvrir. Pour les amateurs de haut degré naturel.
- Pour les gourmands, ce rhum finish Cognac cask se marie très bien avec une tartelette aux framboises.